就算是吴师傅的那些弟子们不说，吴师傅也会自己停下手来，直到那些不被他认可的人自觉离开之后，他才会继续完成接下来的操作。

        他到闻香居已经三年多的时间，靠到吴师傅跟前静距离观察的次数不过五次。

        其中还有三次收获了无数个白眼，剩下的两次，是因为吴师傅的两个侄子新婚之喜，吴师傅高兴才得到的机会。

        可是现在这个小店的老板，竟然毫不在意的让他们跟着学。

        要么是因为做的菜品根本没难度，要么就是这个老板根本没什么真本事，所以也不在意被人家偷学！

        不过既来之则安之，他现在既然已经在这间小店了，那么多看看多学学也没有什么坏处，大不了一会儿老板翻脸，他不看就是了！

        抱着这样的心态，袁晓东和另外两人来到了小店的后厨，刚刚撩开帘子他们就听到那个小张老板说话：

        “小峰，不是我说你，你说你已经切墩切了好几年，可是为什么刀工始终就没有什么大的长进！你看看你这蓑衣刀花剞的，还不如我用脚丫子剞的好看！行了，现在师傅剞一次，你自己好好看着，有什么不明白的一定要问！”

        说完张老板便不在搭理一旁不停摸鼻子的毛峰，拿起一根已经洗好的长茄子开始剞蓑衣刀花，很快一道道刀花便若隐若现的出现在茄子那圆滚滚的身上。

        这个时候袁晓东等人已经惊呆了，他们分明看得是清清楚楚，老板每一刀都十分分明的剞在了长茄子身上。

        可是为什么当老板的刀撤开的时候，茄子身上的蓑衣刀花便会跟着隐藏，虽然没有完全消失，但是也有七八分看不见。

        直到老板开始将他剞好蓑衣刀花的茄子油炸的时候他们才明白，原来这样做的目的，就是让炸好的茄子身上呈现出龙鳞般的纹路。

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