接下来只需要在里面再加入几片姜片去腥，便可以开始放牛肉了！

        将已经腌制好的牛肉片，快速且均匀的放入到红汤锅中，记住千万不能一股脑的倒进去。

        那样做出来的菜有可能会出现，一部分牛肉已经煮熟，但是有一些牛肉却还没有断生的现象。

        等到全部都牛肉都完成了断生，之前已经煮好的牛肉便会变得极为坚韧，让食客吃到这种水煮牛肉，完全就是厨师的锅！

        汆烫牛肉的过程中，张老板飞快的拿出两个大碗，将之前已经汆烫好的红薯粉、黄豆芽以及豆腐皮丝，均匀的放入到两个大碗之中。

        再将已经烫好的黄瓜片，轻轻的粘在大碗的碗壁上做一个小摆盘。

        这个时候牛肉已经完成了汆烫，用大漏勺将已经汆烫好的牛肉捞出，均匀的放入两个大碗之中。

        随后拿出早已经准备好的水淀粉，将其全部倒入到红汤锅中。

        等到红汤锅呈现出一点点的粘稠状时，将红汤锅中的红汤倒入到两个大碗之中。

        全部完成之后在做好的菜品上面，撒上一把小葱、辣椒粉、熟芝麻还有花椒粉，再用滚烫的热油一浇，麻辣鲜香的水煮牛肉便做好了！

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