所以刀鱼的价格一涨再涨，而且长江实施了十年禁捕期后，价格更是疯涨，有的地方甚至炒到了差不多两万一斤，不可谓不恐怖。

        由于长时间大量肆意的捕捞，还有环境污染的影响，长江三鲜中的鲥鱼已经基本绝迹。

        幸好的是，现在刀鱼的人工养殖已经取得不错的进展。刀鱼生性特殊，十分的娇贵，出水即死。

        但是现在一些有技术的养殖场，他们的科研人员经过创新，已经可以将活着的刀鱼封装在专门氧气的塑料袋里，在长途运输中刀鱼更是可存活24小时。

        刀鱼或许有些人吃过，但是鲜活的刀鱼应该没有多少人见过吧。

        三鲜中，滋味与口感最特别的当属河豚，它带有肉刺的鱼皮胶质浓厚、粘口，丰腴鲜美，入口即化。

        但是众所周知，河豚，天生含有剧毒，被冠以最危险的美食之称。“剧毒河豚”甚至在众多地方被列为禁食名单之列。

        但河豚的美味却让人欲罢不能，即使有剧毒也没有阻止所有人去品尝它的美味。苏东坡还曾说过拼死也要吃河豚的话。

        可见河豚的美味是多么的让人着迷，甚至是上瘾，无法抗拒。

        刀鱼和鲥鱼的美味，刘浩暂时是没有办法品尝到了。

        不过看着水桶里面的鱼，他又期待晚饭的到来，到时候就可以品尝一下这些味道在系统介绍里面堪比刀鱼和鲥鱼的新品种了。

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