一块上好的、肥瘦相间的羊后腿肉,被御厨放在案板上,运刀如飞。
只见刀光闪过,肉片被片得薄如蝉翼,几乎能透光,整齐地码放在洁白的瓷盘里,红白相间,宛如艺术品。
铜锅的炭炉里,已经加好了无烟少味的银丝炭。
锅中被注入了清冽的泉水,架在炭炉上。
不多时,锅中的水便开始“咕嘟咕嘟”地冒起细密的水泡,热气沿着中间的烟囱袅袅上升。
“殿下,您要的芝麻酱。”春儿端着一个小巧的蘸料碗过来,里面是调好的芝麻酱,“奴婢按您说的,点了几滴香油,还加了一小块腐乳,您看这样行吗?”
第252章吃火锅
赵德秀接过碗,用筷子搅了搅,酱香、油香、腐乳特殊的咸鲜味混合在一起,已经很像那么回事了。
他微微颔首,开始认真地顺时针搅动碗里的芝麻酱。
一下,两下......赵德秀搅得认真,一直搅了一百八十多圈才停下,用筷子尖挑起一点尝了尝,口感顺滑,香气浓郁,但总觉得还差了点灵魂。
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