“姐,你早点回来。”苏安站在门口,眼巴巴地看着姐姐,小手攥着她的衣角。
“嗯,姐做完菜,让王叔尝过就回。你乖乖在家,把昨日学的字再写几遍,姐回来检查。”苏瑶摸摸弟弟的头,心里涌起一股暖意。这是她的牵挂,也是她的动力。
“好!”苏安用力点头,松开了手。
苏瑶背起背篓,踏着残雪,再次走向悦来饭馆。清晨的街道还有些冷清,但悦来饭馆的后门已经打开,有伙计在忙碌地搬卸今日的食材。见到苏瑶,熟识的伙计顺子笑着打招呼:“苏姑娘来啦?掌柜的在后面灶间等着呢。”
“顺子哥早。”苏瑶笑着点头,熟门熟路地穿过小院,来到后厨区域。
平日里这个时候,后厨已是热火朝天,但今日似乎比往常更安静些。灶间里,掌勺的李师傅正坐在一旁的小凳上,脸色有些苍白,不时低咳几声,但腰板依旧挺得笔直。他身旁站着两个年轻些的学徒,一个在切菜,一个在烧水。王掌柜也背着手站在灶台边,眉头微锁,似在思量着什么。
见到苏瑶进来,王掌柜脸上露出笑容:“苏丫头来了?快进来暖和暖和。”
“王叔早,李师傅早。”苏瑶放下背篓,先恭敬地行了礼,然后看向李师傅,关切道,“李师傅身子可好些了?天冷,您要多保重。”
李师傅抬起眼皮,打量了她一眼。这丫头他见过几次,知道是她弄出了那味道极好的卤味,给饭馆带来了不少生意。但他毕竟是掌勺多年的老师傅,心里对一个小丫头片子说要“做菜给他尝”,多少是有些不以为然的。只是掌柜的面子不能驳,且听说这丫头也是为了店里着想,他这才强撑着病体,等在这里。
“劳你记挂,老毛病,不碍事。”李师傅声音有些沙哑,语气倒还算平和,“听掌柜的说,你琢磨了几个新菜式?”
“不敢说新菜式,就是些家常小炒,想着或许能给店里添个花样,也能让李师傅您偶尔松快些。”苏瑶话说得十分谦逊,一边说,一边从背篓里拿出带来的食材。当那翠绿欲滴、水灵灵的菠菜和小油菜,以及颜色鲜亮、纹理分明的腊肉出现在众人眼前时,连见惯了好食材的李师傅,目光也不由得顿了一下。
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