接着,他把处理好的条鳎放进锅里剩下的油里,慢慢煎。
不一会儿,鱼皮就变得焦黄酥脆,散发出诱人的香味。他把鱼翻个面,继续煎,直到两面都呈现漂亮的金黄色,出锅前再撒上一小把葱花提香。
锅里还剩一点点底油,李游也没浪费,顺手炒了一小把脆嫩的空心菜。
前后不到半小时,一顿简单却绝对新鲜丰盛的午饭就做好了。
李游把蒸鱼、煎鱼、炒青菜连同杨秀准备的饭盒一起端到驾驶舱。“阿文,来吃饭!渔船我看着,你赶紧吃。”
“好嘞!”杨通文早就饿了,闻到香味更是肚子咕咕叫。
他接过饭盒,先迫不及待地刨了一大口米饭,然后筷子就伸向了那条金黄油亮的干煎条鳎,夹起一块送入口中。
“咔嚓”一声轻响,煎得焦脆的鱼皮被咬开,内里的鱼肉却异常细嫩,呈明显的蒜瓣状,几乎吃不到烦人的小刺,只有淡淡的、属于海鱼本身的鲜香在口中化开。
“嗯嗯,不错不错,姐夫,这鱼好吃。”杨通文一脸享受地嚼着,连连点头。
李游看着他狼吞虎咽的样子,笑了笑:“慢点吃,又没人跟你抢。现在离起网还有半个多小时呢。觉得好吃,下午姐夫要是再抓到,还给你做!”
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