“辛苦了，今晚有口福了。”陈桂兰闻声，拍了拍大腿站起身，“行了，秀莲，这信先写到这儿。回头你上班的时候找个时间寄给他们。我先去处理蟹。”

        陈桂兰把那信封连同汇款单往没拆封的奶粉罐底下一压，转头冲着厨房喊：“芳子，把那两条大青蟹先不用动，那个我亲自掌勺。你先把那豆腐切成块，焯个水，去去豆腥味儿。”

        “好嘞婶子，这就办！”厨房里传来孙芳脆生生的应答，伴着菜刀落在案板上“笃笃”的声响。

        林秀莲把信放回房间，出来帮忙。

        院子里那满满一背篓招潮蟹这会儿算是缓过劲来了，把竹篾挠得沙沙作响，几只不安分的正叠罗汉往外爬。

        林秀莲眼疾手快，瞧见一只快翻出来的，指尖一点给摁了回去，顺手抄起窗台上那把毛都炸开了花的旧牙刷，搬了个小马扎就坐在了婆婆对面。

        “这活儿磨人，妈您歇会儿，我来刷。”林秀莲挽起碎花袖管，露出一截白净的手腕，试探着把手伸进篓子里。

        指尖刚碰到硬壳，那小东西反应贼快，那只不对称的大红钳子高高举起，冲着林秀莲的手指头就比划了一下，摆出一副要拼命的架势。

        “哟，个头还没有火柴盒大，脾气还不小。”林秀莲缩了下水葱似的手指，有些好笑地换了个刁钻角度，捏住蟹背两边提溜出来。

        牙刷刚凑上去，那螃蟹钳子“咔”一下死死夹住刷毛，身子悬空都不撒手，拽得牙刷把儿都在颤。

        “劲儿是真足。”林秀莲费了点巧劲才把刷毛从蟹钳里解救出来，将螃蟹按进水里，刷刷几下洗去黑泥，看着那指甲盖大小的身子直犯嘀咕，“妈，这招潮蟹这么小，真能做成醉蟹？肉还没瓜子仁大呢。”

        陈桂兰端着个搪瓷盆，里面那是刚兑好的调料汁。

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