陈桂兰手脚麻利，摘了一把鲜嫩的长豆角，又拔了两根小葱。

        回到堂屋，打开冰箱，拿了三个煮好的咸鸭蛋，用勺子背碾碎备用。

        接着长豆角切成寸段，下油锅炸到表皮起皱，捞出控油。

        紧接着，陈桂兰在锅里留了一点底油，火开小，将那碗咸蛋黄泥倒了进去。

        “滋啦——”

        一声轻响，神奇的一幕发生了。

        原本红润的蛋黄泥在热油的激发下，瞬间膨胀，泛起密密麻麻的绵密气泡，像是一锅翻滚的流金，一股子浓郁到极致的咸鲜奶香味瞬间炸开，比刚才煮酸梅汤的味道还要勾魂！

        “嚯！”李春花眼睛都看直了，手里的蒜瓣掉地上都没发觉，“姐，这……这是啥做法？咸鸭蛋还能炒菜？”

        这年代普通人家刚吃饱没多久，平日里都省吃俭用的，也没时间研究其他吃法，饭菜都是最常见的家常做法，还是省油版。

        哪做过这些花样。

        陈桂兰没顾上回话，手腕一抖，炸好的豆角倒入锅中。

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