热油与蟹浆碰撞。

        一股浓烈到极点的海鲜甜香味，混合着豆油的醇厚，瞬间在厨房里炸开。这股味道极其生猛，毫无遮掩地直冲鼻腔，霸占了所有人的嗅觉。

        陈桂兰手里的锅铲上下翻飞，不断将锅底的蟹浆推到四周，防止糊锅。

        随着水分逐渐蒸发，原本粘稠的蟹浆开始吐油，整个铁锅里翻滚着金红透亮的油泡，颜色鲜亮夺目。

        孙芳坐在灶坑前，手里还攥着烧火棍，眼睛直勾勾盯着锅里咕嘟冒泡的红油，喉咙不受控制地上下滑动，猛吞了一大口唾沫。

        苏云站深深吸了一口空气中浓郁的香味，语气里带着惊叹：“陈婶子，没错，就是这个味儿。”

        陈桂兰闻言松了口气，眼神更加专注。

        蟹酱这种东西，火候最重要，差一点老一点，味道都会千差万别，可千万不能马虎。

        她虽然没熬过这金沙海鲜酱，但做大酱是能手，两种酱除了材料不同，步骤些许差异，大体还是逃不开做酱的框架。

        举一反三，一通百通，对陈桂兰就像天赋，所以她不担心做不出来。

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