方梨笑着说出了自己的目的：“但是我有个条件。”

        “你们二人要与我签三十年的长契，我所传授的菜谱不得外传，若是发现有外传的，一道菜我按一百两银子去算，收取违约金。”

        严大厨和周力几乎是想都不想就满口答应了下来，生怕错过这村就没这店了。

        方梨觉得自己很是苛刻的待遇，在他们两人看来，那却是天上掉馅饼的好事儿。

        三十年的长契，那就代表着他们直到老去都不会丢了饭碗，一直有活干，至于不能外传，本来就没有哪个厨子会把自己的菜谱外传，什么违约金完全不用多想，那绝对是不会违约的。

        白学了手艺，还得到了一个可保终生的稳定工作，傻子才不干！

        方梨把早就已经准备好了的契书给拿了出来，让莲子拿过去给两人签字画押。

        签完了后，这才让莲子带着他们二人去厨房去，把这几道菜给学了，每人都给她重新做一道上来尝尝。

        “阿梨，你这菜单上面到底要多少道菜啊？”周衡玉问道。

        方梨从怀里掏吧掏吧，另外掏出来一张纸，上面早就例好了。

        “招牌菜五道，两道常规菜，两道辣菜，另外一道菜会根据时节变化而变化。”

        比如她的番茄炒蛋，这个暂时只能在她有番茄的时候卖，除非后面她有钱了可以盖大棚，做大棚蔬菜，冬天就也可以供应上了。

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