“前菜开胃菜六道，正菜十五道，主食五道，点心五道，酒水甜品暂定六道。”

        “除了点心我不打算自己做，打算去外面进了货卖以外，其余的都要你们今儿个一一试过才行。”方梨总结道。

        倒也不是她不想做点心，只是贪多嚼不烂，而且这两位大厨都不是擅长做点心的，擅长的都是正菜。

        所以她之后打算去找个专门做糕点的铺子暂时合作，进货摆盘售卖。

        甜品这些，则是打算从自家灶房拨个人过去，比较简单的还是能做的。

        而且这菜单还是她暂时拟好的，她打算后面去找莫师兄帮忙，给画一个全套的。

        到时候再让两位大厨做一遍就是了。

        反正在开业之前，他们都得勤加练习，把手艺给练好了才行。

        周衡玉看了一眼她的单子，咽了咽口水：“我算是知道你为什么叫那么多人过来了，这全部吃下来，咱们这么些人怕是都得撑死。”

        “没事，吃不完还有下人嘛，但有一些两位大厨没做过的菜，得从头学起，咱们还是得尝了味道，等大家都觉得可以了，方能过关。”方梨嘻嘻笑道。

        光是买食材就花了她不少钱呢，她定要把这菜单给弄好了才行。

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