若是大冬天的，需要前一个晚上把面和好，还要放在屋里暖和的地方。

        在等着面发起来的时候，陆明桂专心熬猪油。

        熬猪油的火不能大。

        用小火慢慢熬着，锅铲还要一直翻动。

        锅里的油越来越多，猪板油变成了金黄色的油渣，这样就要立刻捞出来。

        晚了，油渣会苦，猪油会发黑。

        满满捧着小脸，认真的观察着火候。

        陆明桂就捡了一块金黄色油渣，吹吹凉，递给满满。

        “尝尝看，香不香？”

        满满立即张嘴，等着投喂。

        等那金黄酥脆的油渣被嚼开，还有些烫，不过也顾不得别的，在嘴里倒腾两下，迫不及待咽下去。

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