她才急忙点头：“好香！好好吃啊！”

        陆明桂就笑：“给你盛一小碗，撒上糖吃吃看。”

        说着真就盛了两个小碗的油渣，一碗撒上糖，一碗撒上盐。

        刚出锅的猪油渣很烫，可以放盐，或是放糖，形成了两种截然不同的风味。

        “灶膛里留小火，不用看着了。”

        “去吃吧！”

        陆明桂说着，当然，她自己也吃。

        放盐的咸香酥脆，吃起来一点都不腻，每一口咬下去都发出“咔嚓”一声脆响，越嚼越香。

        而放糖的又是另一种风味了。

        白糖的颗粒感和猪油渣的酥脆交织，让油脂更加饱满起来。

        不过，陆明桂觉得还是咸的更好吃些。

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