在空间里,秦天可以随意控制时间流速,他让这片区域的时间加速,外面不过几分钟,里面已经过去了四个小时。
浸泡好的高粱吸足了水分,每一粒都胀得圆鼓鼓的,用手指一捏就能捏碎。
接下来是蒸煮。
秦天将泡好的高粱倒进蒸锅,盖上锅盖,意念控制着火焰开始加热。
秦天小心翼翼地把控着火候,不能太大,不能太小,要恰到好处。
刘宝山说过,火候要掌握到七八分,不生不烂,淀粉充分糊化,又不能煮成粥。
秦天闭上眼睛,意念探入蒸锅内部,感知着每一粒高粱的状态。
温度在升高,高粱在膨胀,淀粉在糊化……
秦天能清晰地感觉到那些微小的变化,能感知到每一粒粮食的状态。
这种感觉太奇妙了,像是将整个蒸锅变成了自己身体的一部分。
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