绿萼提着食盒回来,又炸好的土豆片端出来。
姜瑟瑟吃了一片,眼睛就亮了起来。
因为土豆片切得非常炸,油又够,火候也掌握得刚刚好,所以这土豆片炸得十分酥脆,几乎和记忆中的原味薯片没什么差别。
姜瑟瑟推了推瓷盘,对绿萼和红豆道:“你们也尝尝。”
绿萼和红豆对视一眼,各自拿了一片放进嘴里,两人皆是满脸惊讶。
红豆捂着嘴道:“我的姑娘,这竟是土豆做的?”
红豆是家生子,谢府里的人是不吃土豆这种东西的,哪怕是粗使下人也都是吃粟米和糙米多一些。
绿萼是穷人家出身,想了想便明白了,这主要还是因为有油。
穷人家做菜都舍不得多放油,更不要用这种极为费油的方式来烹制贱物了。
油多少钱,土豆多少钱?
吃土豆的人不会舍得在土豆里面放油,舍得在土豆里面放油的人,不会吃土豆。
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