大家都喊暑蘑,是因为它只在六到八月雨季里才长,趁着暑气最盛的时候成熟,故此得名。”
黄雨梦这才了然,这应该就是自己说的口蘑。
口蘑都是长在夏天的草地里面的,不是长在山上的。
而且这一段时节肉质最肥厚鲜美。
想到这,当即有了主意:不如用这口蘑做一道三鲜汤。
想到这,笑着点头:“原来是这样。那大叔,我就做一道酱油鸡,再做一道暑蘑三鲜汤。”
胡大厨一听,听这名字,又是新的菜式。
随后,爽快应下:“好嘞!黄姑娘需要什么配料,尽管吩咐,我这就给你准备。”
黄雨梦笑开口道:“酱油鸡做法简单,葱姜蒜、酱油几样寻常调料就够。只是这三鲜汤稍麻烦些。”
她顿了顿,“胡大叔,麻烦你帮我准备些肉丸子。
再做一点鸡蛋糕出来,等会儿放进暑蘑汤里,味道更鲜更香。”
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