胡大厨一听“鸡蛋糕”三个字,顿时面露疑惑:“黄姑娘,你说的鸡蛋糕,我还真没听过是什么样子,能不能跟我说说具体做法?”
黄雨梦这才想起,胡大厨应该不会做的,便笑着细细教他:“这个简单。
多打几个鸡蛋在大碗里搅散,锅里放一勺油,小火慢慢翻炒。
第1141章你怎么叫它暑蘑啊?
等锅边结出一层薄蛋皮,就把蛋皮往中间叠。
再用小火慢煎,两面都煎得金黄,取出来切成小块,放进汤里一煮就香得很。”
胡大厨听得连连点头,又追问:“那鸡蛋里要不要先放盐?”
“不用,胡大叔,等汤里调味就行。另外,做好的肉圆子下锅炸成金黄色,捞出来备用。”
“好嘞!”胡大厨笑着应声,“那我先做鸡蛋糕,黄姑娘你等会在旁稍作指点。”
“好的,胡大叔。”黄雨梦应下,转身便去处理那只鸡,“我先做酱油鸡。”
胡大厨笑着点了点头,随后一边往对面灶台走,一边忍不住赞叹:“黄姑娘,你做的每道菜都是独一份的新鲜。
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