这提前加凉油,是为了防止等会儿泼热油时辣椒面不容易糊。
拌好辣椒面后,她又拿了个空碗,把八角、花椒、香叶……放在一旁备用。
刚整理好,负责烧火的伙夫就凑了过来,弓着身子恭敬地问:“贵人,现在要烧火吗?
锅里我都刷干净了,您看想用哪一口锅?”
黄雨梦听后,想着还没切姜葱,便转头对着伙夫笑着说道:“小哥,就用后面那口小锅吧,现在可以烧火了。”
伙夫一听,忙点头应声,转身快步走到灶台旁。
拿起一旁的干柴塞进灶膛,划着火折子引燃,火苗很快就燃了起来。
黄雨梦转头看向木台,见上面的生姜和葱都次洗干净的。
不远处那一个好像是洋葱。
她眼睛不由一亮:没想到这里还有洋葱,切一点进去,再放把芹菜,炸出来的香味肯定更浓!
The content is not finished, continue reading on the next page