黄雨梦这时转身拿了个空碗，倒了小半碗油放在灶台上，开口道：

        “大姐，这簸箕上得先抹层油，不然凉皮会粘住揭不下来。”

        黄大妮依言倒了些油在簸箕里，轻轻晃了晃。

        却见油星子东一块西一块不均匀，干脆取了块干净纱布，蘸着油一点点把簸箕擦得匀匀实实。

        黄雨梦在一旁看着，想着晚上在商城买两把刷子，刷油摊浆都方便，比纱布省事。”

        第513章做凉皮

        黄大妮这时，将面浆放在了簸箕里面，手腕轻轻晃动让浆汁铺满簸箕。

        动作虽有些生涩，却透着股认真劲儿。

        把簸箕放进锅里盖好后，她又拿了个干净小盆？

        用筷子把做好的凉皮，轻轻把边缘揭起，完整地夹进盆里。

        接着又迅速摊好新的面浆，掀开锅盖换下一个簸箕，一套动作做得有条不紊。

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