“小火慢煎就好。”

        黄雨梦拿锅铲清空锅内残留水渍，缓缓倒入食用油。

        待油温慢慢升起，转动锅身让油均匀铺满锅底。

        随后将满满两碗蛋液尽数倒入锅中，手持锅铲轻轻推搅。

        不多时，一块蓬松完整的金黄蛋糕便成型出锅，盛入簸箕中放置晾凉，稍后再切块备用。

        赵氏看着硕大的蛋糕满心疑惑，问道：“三妮，怎么煎这么大一块鸡蛋啊，待会儿准备做什么菜啊？”

        “三婶，这是用来煮三鲜汤的。”黄雨梦应声将蛋糕放到木台摆放妥当。

        目光扫过一旁备好的排骨与鲜虾，心想要不，把汤先做出来吧。

        汤烧开后也能把虾放在上面蒸，就不用另外蒸了。

        想到这，随即开口，“三婶，把火势调大些，我先煸炒排骨。”

        赵氏立刻添入干柴，炉火瞬间旺了起来。

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