她平时天天直播，都是边做边讲解，已经养成习惯了。

        有这两个小观众在，她又下意识讲解起来。

        “烧鸡要脆皮，需要先风干。”说着，把鸡挂在灶间通风处，用细盐均匀揉搓鸡皮，“盐会让皮紧绷，烤出来才酥。”

        等待风干的时候，她将腌料调好，立马又取了一个木盆，开始和面。

        空间给的是中筋面粉和酵母，面团揉到三光，手光、盆光、面光，盖上半湿的纱布，放在灶台余温处。

        馅料用五花肉切成小丁，再细细剁碎，加入葱姜末，酱油，一点糖和五香粉，蔬菜给的是大葱，就做大葱猪肉馅儿的包子。

        等这些都忙完，面已经发到两倍大，蜂窝状的气孔密布，林时暖揉面排气，分成面剂子，开始包包子。

        这都是她平时做惯了的，速度非常的快，掌心托皮，填馅儿，拇指按住馅料，食指捏褶，一转一捏，十八个褶子均匀漂亮。

        小女娃看得眼睛发直，“肉包子，吃，要吃。”

        【This chapter is finished reading】