第一卷第7章泡菜炒肉
第一步,先把肉粥给熬上。
粳米淘洗干净,冷水入砂锅,大火烧开。
等待时,她迅速取了一块猪腿肉切成细末,用一点酱油和姜末腌上。
粥沸腾之后转小火,米粒在砂锅中翻腾,等熬出米油再放肉末。
接下来又是小笼包,昨天的小笼包获得了一致好评,虽然这是意料中的结果,但还是让林时暖很开心。
因为她发现系统给的材料都有富余,而且没有用完的也不会收回去。
昨天那块猪腿肉她只用掉了一半,剩下的都还有一斤多,她把肉放进了碗柜里,今天打开竟然还在那里。
这是一个好消息,意味着之后她可以通过这个方法节省食材,留下来自己用。
小笼包又可以拿面粉,又可以拿猪肉,调料也给得不少,实在是再合适不过。
所以,为了长远考虑,她必须把包子做得越来越美味,让人欲罢不能,这小丫头点的次数越多,她的存货就越多。
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