“这五个炉子一次能烤四十只，处理完你们手上的就先不用再杀了，刚开始学太多了烤不过来。”

        “太好了姐，今天真是有口福了，我还没吃过烤鸭呢。”

        “想什么，知道我们今晚为什么不回去吗？”

        “为什么啊？”

        叶明礼拔着鸭毛的动作不停，转过头来一脸疑惑地问，他倒是没想过这个问题，姐姐说不回就不回呗。

        “因为这鸭子还需要制胚，制好胚还得晾一夜呢。”

        “啊～这么麻烦吗！”

        “臭小子，你懂什么，心急吃不了热豆腐知道吗。每一个步骤都很重要，你们得好好学，这道菜里边全是经验。”

        叶明礼回过身，把刚褪了毛的鸭子提起来，对着鸭脸道，

        “小鸭鸭，为了把你做成美味，小爷可能得废大功夫了，你可得争气，一定要好吃才行啊。能让未来厨神叶明礼送你一程，最后还能进我的肚子，你也算是死得其所了。”

        叶明昭摇了摇头，转身去了她让钱掌柜准备的通风屋子。

        屋子里有几排特殊的架子，架子是镂空的，上边挂着一排小拇指粗的铜钩，等鸭子胚做好后就挂在这里风干。

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