因此冯二也不想在酒楼继续干了,想回乡,开个小饭馆。
只是,开饭馆要钱,也要拿手的好菜,不然,都跟家里做得差不多,谁会花钱去饭馆吃呢?
冯二便暗自许下心愿,想要求个没有小人作祟的好差事,他一定好好努力,只盼着学几个拿手好菜,攒下些银子,回乡开饭馆。
不然,他要是继续留在大酒楼,只怕迟早要被大师傅一派的人害得名声尽毁,人财两空。
……
简星夏用勺子舀起一颗鱼丸,鱼丸雪白弹滑,圆润饱满,筷子都差点夹不起来。
简星夏小心翼翼地用勺子送到嘴边,筷子辅助入嘴。
勺子刚到嘴边,她就闻到了鱼肉的鲜嫩味道,最新鲜、刚出锅的鱼肉味道,是不带一点腥气的,全是鲜甜。
鱼丸入口,最先尝到的还是鱼汤的鲜味儿。
冯二做菜的时候,简星夏她们都看着呢,冯二用鱼骨和带刺的鱼肉吊汤,三滚三沸之后,又用纱布将汤汁过滤出来。
鱼汤是淡淡的奶白色,里面搭配上一点点不抢味儿,反而增加鲜甜口感的嫩娃娃菜心,好看又美味。
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