人家哪怕只教一道炸花生米,那也是师傅。
胖婶见冯二有些本事,很是满意,还招呼康凤兰他们来尝。
一水儿都是厨子,大家也都各自品评一番,倒是没有因为竞争,就打压冯二。
大家都对冯二的手艺和心思表达了认可。
冯二这才放下心来。
……
接下来是康凤兰。
康凤兰的两道菜,一道是蒜泥白肉,那是对火候和刀工的极致展示。
那么一大块五花肉,要整块下锅,熟得刚刚好,外头的不老不柴,里面也要熟透,可不是轻易能够做到的。
尤其是康凤兰今天还是第一次使用这种用风门控制火候的灶台,难度更大。
但康凤兰煮出来的白肉,就是恰到火候。
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