沈明征将所有食材都处理好,除了虾滑,他不会做。
但他已经将虾挑了虾线,去了皮,只剩下虾肉,放在一边备用,热水也烧好了。
其实做虾滑并不难,丁一一快速的上手去做。
沈明征一直在旁边看着,上次丁一一做虾滑时,他没见到,这次学会了,下次再吃火锅,就不用她动手了。
做好虾滑后,丁一一回到房间,假装从她的背包里取出材料,实则从空间里拿出一个调料包。
这是她早就配好的,用来炒火锅底料用的。
调料包是由辣椒、八角、香叶、茴香、孜然、甘草、陈皮、味精、食盐等十多种调料混合而成。
这次没有小孩子,她打算炒一个辣味底料。
炉子沈明征已经烧热了,丁一一在锅内倒入植物油,又放了点猪油,烧热后,加入葱姜蒜,爆香后捞出。
放入辣椒,爆炒。
再加入东北大酱,多炒一会儿。
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