火势渐旺,干燥的木柴噼啪作响,橘红的火光映亮了谭啸天的脸。
他往火堆里加了几块稍大的木柴,让火焰稳定下来。
“好了。”谭啸天站起身,指着架在钢丝上的羊腿,“半小时后开始刷油撒调料。记住,用小刀在肉厚的地方划几道口子,方便入味。每隔五到十分钟转动一次,防止烤焦。”
他说着,从背包里掏出几个小瓶子,有橄榄油、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒面,还有一小罐蜂蜜。
又拿出几把小巧的不锈钢餐刀,刀刃锋利,专门用来处理食材。
“这些交给你们了。”谭啸天把调料和刀递给苏清浅,“围着羊腿‘下手’吧,想怎么烤怎么烤。”
苏清浅接过东西,有些犹豫。
她这辈子进厨房的次数屈指可数,更别说野外烧烤了。
但看着那条架在火上、已经开始滋滋冒油的羊腿,闻着空气中渐渐浓郁的肉香,她心里忽然涌起一股跃跃欲试的冲动。
许清欢已经兴奋地凑过来了:“清浅姐,我来刷油!我会!”
林诗瑶也鼓起勇气拿起一把小刀:“我、我来划口子吧……”
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