一个是菜品的供应问题。
他肯定不能跟何家比资源,一开始他是循着做早餐的老路,去乡下收一些农家计划外的物资。
像是鸡蛋,以及不下蛋的老母鸡那些。
但那些东西是有数的,一个村子收完了,基本上大半年都缓不过来。
何家可以有大领导帮忙打招呼,直接调拨物资。
有何雨柱这些人,积攒下的人脉。
别的不说,何家饭店从来不会缺猪肉跟鸡肉,可以长期供应。
这就是这年头一家饭馆的底蕴。
而闫解成去哪里搞?
只能去鸽子市上,拿来的价格高,做的成品,卖出的价格自然也高。
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