酒曲出现的时间很早，这个时代也是有酒曲的，只不过配方稍有不同。

        赵惊鸿将酒曲的制作方法告诉张默。

        张默想了想，拱手道：“先生，这东西我有！”

        “那就更好！我把剩下的步骤告诉你，你先制作出来一批。”赵惊鸿道。

        “好！”张默点头。

        赵惊鸿将剩下的入瓮、密封、厌氧发酵等步骤告诉张默。

        然后后便是蒸馏、截头去尾，提取高浓度酒。

        整体的步骤都说得差不多了。

        最后就是粗滤、陈化和成品 。

        “至于蒸馏所用物品你不用管，我会让工匠去锻造。”赵惊鸿道。

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