夜深人静之时。
张小龙闪身回了空间,翻出了一本书来。
“我记得这书上记录了甘蔗制作红糖的技术的,应该是在115页……”
他快速地翻动这书页,很快就翻到了相应的页数。
“哈哈哈,我没记错,就是这一页。古法甘蔗制糖……”
“首先要选取甘蔗,将甘蔗洗干净后压榨出汁水,过滤杂质去除纤维。”
“再将初步过滤后的甘蔗汁静置,进一步沉淀掉悬浮的杂质。
如此方可确保熬糖之时,不会产生焦糊的味道。”
“好家伙,这前置的工序也不简单啊,不过我有空间之力,倒是可以轻松去除掉杂质和纤维的。”
张小龙继续仔细地读着书上的内容。
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