各朝古人顿时生出一股疑惑。

        泡冷水澡？

        为何要给水果泡冷水澡？

        这是要降温吗？

        长途运输不是要加冰吗？

        正如运送至长安的荔枝一样。

        ......

        【所谓冷水澡，就是将车厘子全部泡进零摄氏度的水中，先把它们的温度降个六、七度。】

        【然后再转运到冷藏室，用冷风进一步降温，直到车厘子体内温度达到零度，新陈代谢也就接近停止了。】

        【同时，用水清洗还能冲掉车厘子表面的微生物、尘土，保持果实干净。】

        ......

        各朝百姓不是很懂这个操作。

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