锅铲在她手中翻飞，只听滋啦一声，肉丝在油锅里快速散开，半点没有粘连。

        不过片刻功夫，肉丝褪去生肉的粉色，变得微微发白。

        江茉眼疾手快，立刻将肉丝盛出控油，动作干脆利落。

        锅里留少许底油，放入葱段、姜丝爆香，待香味飘满厨房，便将调好的酱汁倒入锅中。

        小火慢熬间，酱汁咕嘟咕嘟冒着泡，颜色越来越红亮，浓郁的酱香散开。

        鸢尾站在一旁，馋的直吞口水。

        “姑娘，这香味儿，怕是前院的宾客都能闻到了。”

        江茉勾了勾唇角，将炒好的肉丝倒回锅中，转大火快速翻炒。

        锅铲与锅底碰撞出清脆声响，每一根肉丝都被酱汁均匀包裹，红亮油润，看着就让人食欲大开。

        翻炒数下，她便将肉丝盛入白瓷碟中，又将豆皮铺在碟子四周，摆上切得细细的葱丝、黄瓜丝，方才满意地点点头。

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