江茉拿起一旁的葱姜水，缓缓倒入鱼泥中，一边倒一边用手顺着一个方向搅拌，动作轻柔有力，让葱姜水充分融入鱼泥里，能进一步去腥，又能增添几分鲜香。

        葱姜水顺着鱼泥的纹路渗透进去，原本略显干涩的鱼泥渐渐变得湿润起来，色泽愈发鲜亮。

        淡淡的葱姜香混合着鱼肉的鲜味，悄然弥漫开来，又被其他浓烈的饭菜香压了下去。

        鸢尾鼻尖轻轻抽动，舔舔嘴唇。

        真香啊。

        好吃嘟。

        想吃想吃想吃。

        江茉继续搅拌鱼泥，直到鱼泥变得黏稠顺滑，能牢牢黏在手上不掉落，才停下动作，取来适量的盐、白胡椒粉和一点点淀粉，撒在鱼泥上，依旧顺着之前的方向快速搅拌，让调料与鱼泥充分融合。

        淀粉的加入让鱼泥黏性更强，也能让鱼圆口感更细腻。

        盐和白胡椒粉则刚好激发了鱼肉本身的鲜味，不重不轻，衬托出河鲜的纯粹。

        搅拌好的鱼泥色泽粉嫩，质地细腻，轻轻一捏便能成团。

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