热浪裹挟着油烟与食材的鲜香扑面而来，几乎要将人掀翻。

        堂内的喧闹声穿透厚厚的木门。

        伙计们此起彼伏的吆喝声、食客们的谈笑声与后厨的锅碗瓢盆碰撞声交织在一起，汇成一片热火朝天的景象。

        孟舟站在最中间的灶台前，一手捏着盐罐往锅里撒料，额头上的汗珠像断了线的珠子，砸在滚烫的灶台上，瞬间蒸发成一团白雾。

        “小师傅，您可算来了！今日不知怎的，客人比开业头一天还多，后厨的菜都快供不上了，靠窗那桌已经催了两回，还有西跨院的雅间，点名要您亲做的板烧鱼！”

        江茉扫过后厨，案台上的鲜鱼青菜堆得像小山。

        几个帮厨学徒正手忙脚乱地处理食材，菜刀切在砧板上的笃笃声密集，依旧赶不上出菜速度。

        她挽起衣袖，快步走到食材架前，随手捉一条鲜活的江鱼。

        “板烧鱼的食材够不够？”

        “都备齐了！”另一头王厨子应道，将一小筐洗净沥干的茱萸推到她面前。

        江茉想着自己是做板烧鱼的，天不下雨短时间影响不到什么，长此以往江河水位降低，肯定会不方便。

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