“莫不是这绿豆汤里加了冰?”
人群里有人高声发问。
守在棚子旁的伙计闻言,笑着揭开了盖在大木桶上的厚棉布。
一股沁凉的寒气裹挟着绿豆的清甜扑面而来,惊得前排的人下意识往后退了半步。
木桶里的绿豆汤澄澈碧绿,汤面上还浮着几块晶莹剔透的碎冰,在晨光下泛着细碎的光,看着便让人暑气顿消。
“我的天爷!真有冰!”
“这都夏日了,哪来的冰啊?”
惊呼声此起彼伏,人群瞬间骚动起来。
江州夏日漫长酷热,冰在这地界金贵得堪比银子。
寻常人家别说夏日用冰,便是达官显贵,也得在冬日里凿了冰藏进冰窖,小心翼翼捂着,才能留到盛夏享用。
可冰窖的修建耗费巨大,不仅要选阴凉高燥之地,还要用砖石砌成深井模样,铺厚草、盖棉被,层层防护,寻常酒楼饭庄,哪里有这般家底?
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