鸢尾掏出一块帕子,替她擦了擦嘴角的油渍和脸上的眼泪黑灰。
“赶紧站好,姑娘让我来端饭呢。”
小丫头连忙点头,胡乱抹了抹眼睛,乖乖站到一旁,手还下意识地攥着衣角,眼底却藏着几分馋意,直勾勾盯着那口大锅。
鸢尾笑着掀开锅盖。
滚烫的热气裹挟着浓郁到极致的香气翻涌出来,险些熏得她睁不开眼。
蒸腾的白雾里,满满一锅萝卜牛肉焖饭露了出来,惹得人胃里当即咕咕直叫。
这锅饭是江茉亲自动手做的,连食材都是她一早亲自挑的。
锅里的香米吸足肉汤,颗颗饱满圆润,泛着诱人的琥珀光,糯而不粘,粒粒分明。
牛腩选的都是带筋的部位,切成小块,炖得色泽红亮,纹理都浸满汤汁,肥一点的地方晶莹剔透,瘦肉部分却不见一丝柴意,轻轻一戳就微微发颤。
白萝卜切得滚圆,炖的通体透明,边角微微发糯,吸足了牛肉的鲜香,浸在汤汁里泛着淡淡的酱色。
锅底还结了一层薄薄的锅巴,金黄酥脆,焦香混着肉香、米香,在空气中缠缠绕绕,勾得人口水直流。
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