灶边的小陶罐里,留着江茉用的葱姜,想来是炖肉时加了去腻的。
鸢尾拿起长柄铁勺搅了搅,汤汁顺着勺子往下滴,裹着油亮的米粒,香的人心坎都是暖的。
她想起方才小丫头偷食的模样,顺手舀了一块牛腩放进碗里递给她。
“拿着吧,姑娘瞧见了也不会说的,小心烫。”
小丫头眼睛一亮,双手捧着小碗,吹了好几口才敢小口咬下,满足的眼睛都眯了起来,腮帮子鼓鼓的。
鸢尾笑着摇了摇头,拿起灶边两个白瓷大海碗,碗口宽大,瓷质细腻,盛起饭来格外衬色。
她先给第一个碗舀了大半碗米饭,用勺子压实,再往上铺了好几块肥瘦相间的牛腩,特意挑了几块带筋的,又夹了几块炖得最透的萝卜,最后淋了几勺锅底的浓稠肉汤。
汤汁顺着米粒的缝隙往下渗,把饭粒泡得愈发油亮。
第二个碗也如法炮制,还多舀了几块焦脆的锅巴放在碗边。
锅巴金黄酥脆,看着就咔嚓作响。
两碗饭堆得满满当当,热气腾腾的,肉香混着米香飘得满厨房都是。
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