江茉又揉了几块玉米面饼子,沾水拍扁,一圈圈贴在锅边。
饼子下半截浸在鸡汤里,上半截靠蒸汽焖熟。
锅盖一合,蒸汽氤氲,香气更烈。
等再次开锅。
鸡肉酥烂脱骨,粉条滑嫩入味,豆腐吸足了鲜浓汤汁。
锅贴饼子底微焦上绵软,一半带着面香,一半浸着鸡汁。
满满一大锅地锅鸡端上桌,热气腾腾,香气冲天。
沈管家与方管事一进门,脚步都顿住了。
“江姑娘,这这是特意为我们做的?”
沈管家鼻子一动,口水都要下来了。
“不过是粗茶淡饭,谢二位往日照拂。”
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