“接下来就是筛面粉了。”

        江茉拿起一个细竹筛，将面粉筛入碗中，“筛过的面粉会更蓬松，没有结块，做出来的桂花酥口感也会更酥软。”

        白色面粉如同雪花般落在黄油糊上，秦静娴看着这一幕，觉得十分有趣。

        她接过江茉递来的刮刀，将面粉和黄油糊混合均匀。

        秦静娴速度跟不上有些着急，额角渗出细密的汗珠，鼻尖也沾了点面粉，看着有些狼狈又可爱。

        “别急，用刮刀像切菜一样，把面粉和黄油糊切拌均匀，不要来回搅拌，不然会起筋，影响口感。”

        江茉在一旁提醒，顺手替她擦了擦鼻尖的面粉。

        秦静娴红着小脸放慢动作。

        面粉渐渐和黄油糊融合在一起，形成一团淡黄色的面团，触感柔软，带着淡淡的桂花香和奶香，让人忍不住想多揉几下。

        成功了！

        秦静娴欣喜地举起刮刀，脸上露出久违的笑容。

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