江茉将面团放在案板上，用手掌轻轻按压，擀成一个薄薄的圆饼。

        “最简单的圆形酥，用模具压一下就好，方便又好看。”

        她从厨具架上取下一个木质的圆形模具，上面刻着简单的缠枝莲花纹。

        “把擀好的面皮放在模具上，用力按压，把多余的面皮去掉，桂花酥的雏形就出来了。”

        为了更好吃，江茉在中间加了红豆沙做为馅料。

        秦静娴学着江茉的样子，将面团分成一个个小剂子，用手掌揉圆，再用擀面杖擀成薄饼。

        她擀面杖用得还不熟练，擀出来的饼有的厚有的薄，形状也不太规则，江茉耐心地帮她调整。

        加上红豆沙，面团子放在模具上，用力一压，再将多余的面皮撕下来。

        一个缠枝莲花纹的圆形酥饼就做好了，虽然边缘有些毛糙，但花纹还算清晰。

        “真好看。”

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