江茉用干净的稻草将猪腿之间的缝隙填满。

        稻草能吸潮，还能让火腿透气，不至于腌得太咸。

        鸢尾蹲在缸边，看江茉仔细地将缸口用油纸封好，只留下一个小小的透气孔。

        “姑娘，这七天都不能动吗？”

        她托着下巴，看着缸里的猪腿，似乎已经能闻到成品的香味。

        “也不是，”江茉擦了擦手上的盐粒，拿起一旁的竹篮。

        “明天开始，每天要看猪腿的干湿程度，如果盐化得太快，还要补撒些盐料。对了，荔枝呢？让她把晾干的柏树枝和松针拿过来。”

        鸢尾应声跑去，不多时就和荔枝一起抱来一大捆柏树枝，还有些带着清香的松针。

        “姑娘，这些是用来烧火的吗？”

        荔枝放下树枝，额头上沁着细汗。

        天越来越热了。

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