“甜口的藕别有风味,老人家和女子都爱吃。”
桂花糖藕她先前做过一回,那时孟舟还没来,也就没吃着。
江茉将削好的藕切成两段,糯米淘洗干净后泡软,用筷子将糯米一点点塞进藕孔里,塞得满满当当,再用牙签将两段藕固定好。
往锅里倒入红糖,加清水煮开,放入莲藕,小火慢炖一个时辰,直至藕身变得软糯,汤汁浓稠发红,撒上干桂花,一股清甜的香气混合着桂花香就弥漫开了。
孟舟凑上前闻了闻,咂咂嘴。
“这香味倒是好闻。”
就是不知道吃起来怎么样。
江茉没多说,不等他反应,从鱼缸里捞起一条鲜活的大鱼,拿起刀“咔嚓”一声,干脆利落地将鱼头剁下,鱼身则扔进脚下的铜盆里,完全没有要管的意思。
孟舟傻了几秒。
“小师傅,这鱼身子……需要我帮你处理吗?”他试探问。
“不用,只用鱼头就成了。”
孟舟:“???”
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