“劳烦师傅了,做得很好。”
她让孟舟把炉子搬到后院空地,又让青柑端来凉茶给铁匠,才算安置妥当。
“江姑娘,听说这是炉子?我第一次见这样特别的炉子,是做什么的?”铁匠实在没忍住。
他干铁匠几十年了,第一次见这样奇怪的炉子。
桃源居这位老板,总是给他一些奇奇怪怪的炉子和锅子图纸。
江茉听铁匠问起,眼底笑意更浓,指了指炉身上层的铁网。
“这是用来烤肉的,等炭火燃起,把肉串架在网上,油脂滴在下层的接油盘里,既干净又不会有明火燎糊肉串。”
她想起前世烧烤时的热闹场景,补充道,“夏天天热,食客们不爱吃油腻的热菜,用这炉子烤些肉串,配着冰饮,最是解腻消暑。”
铁匠听得连连点头,伸手摸了摸光滑的铁网。
“还是江姑娘会想点子,这炉子设计得巧,既好用又省炭。等您这新吃食推出了,我也带着家里人来尝尝鲜。”
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