至少有位懂行的老板在,酒坊应该、大概、或许不会倒闭太快。
他只希望这份工作能干的长久一些。
毕竟都这个岁数了,上有老下有小,实在经不起三天两头的换工作。
“酒曲是酿酒的核心,秘制配方我就不外传了。”
苏清梨从背包中取出一大瓶酒曲,递给张林,“张师傅,以后酒曲由我提供,你从今天就开始酿酒吧。”
她制作的酒曲中,添加了灵泉水,用这酒曲酿造出来的酒,会更加酱香醇厚,口味更佳。
“好的,老板!”
张林连忙点头。
他自然明白,这种古法酿酒,东家保留秘方,留有后手是很正常的事。
这也是为了防止工人偷师学艺后跳槽。
酒坊酿造的第一批酒,分别有白酒、药酒和果酒这三种。
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