“娘放心，盐不愁卖。”马超胸有成竹，语气笃定，“六百钱一石，比市价便宜两百钱，羌人常年缺盐，得知消息后，定然会争相来买，最多两个月，盐就能卖完，钱财也能顺利回笼。而且，娘，光靠卖盐，还不够，咱们还要做另一桩买卖，赚更多的钱。”

        “另一桩买卖？”婉娘眼中满是疑惑，“咱们还有什么能做的？”

        马超从袖中取出一卷竹简，轻轻摊开在婉娘面前，竹简上密密麻麻写着字迹，旁边还画着一些原料和器具的图样。“娘，这是孩儿从师父那里学来的制酱方子，是做肉酱的法子。咱们有了盐，又能从羌人那里收购大量牛羊，正好可以用来做肉酱。肉酱易存放，味道好，乱世之中，比鲜肉方便于携带，比干粮更有滋味，那些世家豪族，定然愿意出高价购买，这又是一笔财源。”

        婉娘接过竹简，虽然不识字，可上面的图样却看得明白——画着肉块、盐、酒曲、陶罐之类的东西，心中不由得有些好奇：“你师父还教这些？皇甫先生是名门名士，怎么会懂制酱的法子？”

        马超早有说辞，从容解释道：“师父说，圣人治天下，虽以农桑为本，工商为末，可末业若能做好，亦可富家强国。当年管仲治齐，便是靠鱼盐之利，让齐国成为春秋霸主。孩儿觉得这话有理，便向师父请教了一些谋生的方子，这个制酱之法，据说是河东制酱匠人世代相传的秘法，师父也是从一位老友那里得来的，特意教给孩儿，让咱们在乱世中能有个谋生的手段。”

        婉娘点了点头，不再追问，心中对儿子的信任，早已无需过多言语。“既然是你师父教的法子，定然可行。你说说，这肉酱要怎么做？咱们现在就能试做吗？”

        “当然可以。”马超笑着点头，指着竹简上的图样，细细向婉娘讲解起来，“娘，咱们做肉酱，不拘什么肉，牛肉、羊肉、獐子肉、鹿肉，甚至生鱼肉，都能做，只要新鲜就好。”

        婉娘认真倾听，时不时点头示意，让他继续说下去。

        马超展开竹简，指着上面的配比图样，逐一讲解：“第一步，准备原料。以一斗细切的肉为例，需要搭配一斗好酒、五升曲末、一升黄蒸末、一升白盐。这些原料，咱们坞堡里都有，不用特意去寻。”

        “黄蒸末？”婉娘皱了皱眉，眼中满是疑惑，“那是什么东西？娘从未听过。”

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