第412章幸福的定义
厨房里,李渊带来的大安宫厨子正在跟村妇一同忙碌制作浆水面。
在天气炎热的时候,关中乡村几乎家家都会做些浆水,用来夏日解腻、秋日开胃,是寻常人家最离不开的吃食。
院中本就存有腌好的浆水菜,皆是用田间青菜、芹菜、苦苣发酵而成,酸香清冽,陶罐一启,独特的酸香便漫了开来。
而能够在大安宫伺候李渊的厨子手艺自然不用多说,将新磨的麦粉,揉面、擀皮、切条,动作麻利娴熟。
灶膛里的柴火噼啪作响,铁锅添入清水烧沸,雪白的麦面下入锅中,翻滚片刻便熟透捞起,盛入粗瓷大碗。
随后舀上两勺清亮的老浆水,淋上少许油盐,撒一把切碎的浆水菜,再浇上半勺滚烫的熟油,“滋啦”一声轻响,酸香、面香、油香交织在一起,浓郁却不厚重,清清爽爽勾人食欲。
“浆水面来了。”
几人闲谈间,从厨房传来了女人的声音。
“哦。”
听到浆水面,李渊的喉头不自觉的涌动了下,他都忘了自己已经有多少年没有吃过浆水面了。
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