这些都是要带回宫里给长乐她们还有阎婉，映葭她们。

        “葫芦鸡！葫芦鸡！新鲜出炉的葫芦鸡！”

        不远处传来的叫卖声顿时吸引了李承乾的注意力。

        前行两步后，一股肉香气顿时萦绕在鼻腔。

        可以说葫芦鸡的做法称得上是中式炸鸡，通常选用长安城南三爻村的“倭倭鸡”作为原材料，经过清煮、蒸笼、油炸三道工序方能出炉。

        先将嫩母鸡去脚爪、嘴尖、内脏，漂洗干净后用细麻绳捆扎成“葫芦”状，放入沸水中煮30分钟，捞出后装入蒸盆，加入桂皮、花椒、草果等调料和鸡汤，上笼蒸约2小时取出，沥干水分，取掉麻绳，再放入八成热的菜籽油中炸至金黄色。

        做好后的鸡因其形似葫芦而得名。

        其色泽金黄，具有筷触骨离、皮酥肉嫩、香醇可口、回味长久。

        闻着味道李承乾不由有些馋了，吩咐王福一口气买了十几只，几乎是将小贩的摊位一扫而空。

        他自己吃一只，王福一只，纥干承基还有侍卫们也是一人一只，至于剩下的则是自然带回宫中的。

        李承乾一边走一边啃着葫芦鸡看起来没有一点大唐太子的样子，不过对此王福跟纥干承基都保持了安静，毕竟太子难得像孩子一次，他们自然也不会搅了太子殿下的兴致。

        长安西市十分热闹，不但来来往往的行人很多，还有很多表演可以看。

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