乔大婶一看桶里的鱼虾个头都不小，脸上露出笑容来，她也不拒绝，只笑着说：

        “你这孩子有心了。”

        林文生把鱼和虾拎到厨房放下也不多留：

        “大婶，我灶上还烧着火呢，就先回了，以后再来看您。”

        乔大婶在院子里的自留地摘了两颗绿油油的生菜，两个半大不大的茄子和三个青椒，给他放到桶里：

        “行，你赶紧回。”

        林文生回到知青点，把生菜洗干净切碎，丢进正在嘟嘟冒气的大锅里，搅拌几下，然后盖上锅盖继续蒙着。

        灶膛的柴已经烧干净了，这会儿只能看见明明灭灭的火星子。

        茄子被他洗干净切成粗茄丝，然后放入粗盐拌匀。

        等过两三个小时腌出水了，把水挤干之后一层层装进罐子里，每铺一层就撒一点盐，再用干净的石头压紧压实。

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