十四文一斗的黄豆里面,碎豆子和杂质都不少,日常吃用还好。
但是做豆腐的话,影响最后出来的品质。
虞晴对比之后,挑了两袋子中等黄豆,又买了几升杂粮外加两斗米。
东西多,距离又不算远,虞晴跟掌柜的交涉了一番,付了六文钱,让对方帮忙送到自己家里。
回来的路上,虞晴顺道买了把还算新鲜的青菜。
等五谷坊的豆子到货,虞晴整理好,上午压的豆腐也出来了。
她今日多压了两板豆腐,为的自然是做豆腐乳。
这可是她昨天现学的,今天可得用上!
为此,她还特意跟张姐要了红曲粉,腐乳曲这些高科技产品。
这些东西,虞晴这边手工也能制作,就是很麻烦,还考验技术。
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