虞晴暂时不会，就只能接受一些外来的科技支持了。

        压好的豆腐，切成小块，再上锅蒸熟，之后沾腐乳曲进行第一次浅发酵。

        这个过程，大概需要二到五天的时间，主要看温度。

        等到虞景下学回来的时候，虞晴已经将晚饭做好了。

        第18章准备做腐乳

        炒青菜配着米饭，外加两碗咸豆花。

        咸豆花是虞晴下午出来的试验品，主要还是为了看看，灵豆加多少，味道最好，而且用量最省。

        因为实验，所以出来了一堆的豆腐豆花。

        部分豆腐被虞晴直接蒸熟了准备做腐乳了。

        另外一部分就留着姐弟俩吃了。

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